Perjantain ratoksi

Perjantai. Toiset voivat istua silloin aloilleen, nostaa jalat rahille ja sekoitella itselleen drinkin. Me muut, joilla on ilta- ja etenkin viikonloppupainotteisia harrastuksia, lähdemme seminaariin keskelle metsää.

Meillä sekoitellaan usein drinkkejä, viikolla lähinnä alkoholittomia, viikonloppuisin joskus alkoholilla. Omia suosikkejani ovat Irma, omenamartini ja tietenkin Cosmopolitan, josta teen usein alkoholittomia sovelluksia.

Alkoholittomaan Cosmopolitaniin tarvitset
3,5 cl     karpalomehua
1,5 cl     limemehua
2 cl     appelsiinimehua
1 cl  sokerilientä

Mittaa ainekset shakeriin parin jääpalan kanssa ja ravista. Tarjoile cocktaillasista, jonka reunassa on limelohko.

Sokerilientä tarvitaan moniin drinkkeihin. Sen voit keittää itse:

Pane pieneen kattilaan  1 dl sokeria ja 1 dl vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä koko ajan sekoittaen, kunnes sokeri on sulanut. Säilytä sokeriliemi pullossa jääkaapissa.

Iloista viikonloppua kaikille!